住在雜貨鋪裡的莉貝拉小姐

話說貓奴媽媽是新莊通、而莉貝拉對新莊一竅不通，當她告知在新莊有一間超美味的海鮮燒烤時，海鮮欸～莉貝拉的最愛😍立刻跟貓奴媽媽相約大啖美食！

到了約定的這一天剛好是台北很冷的天氣、一走出新莊頭前庄捷運站，冷風襲來讓人忍不住瑟縮著身體，遂安慰自己這種天氣真的很需要美食撫慰受凍的身心靈！

第二陣冷風吹來、心裡不禁默默的想：美好的假日莉貝拉放棄了縮在被窩的時光，如果等一下不好吃就⋯貓奴媽媽妳知道的（這絕對不是威脅😌

是的！大家沒看錯，這是一扇看起來非常「具有藝術氣息的牆」，就是貓愛吃的正門！走過路過不要錯過，用力開門就是啦（人家的門是向右推的、不要給人家用壞喔）！

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位於新莊的巷弄美食「貓愛吃小店海鮮燒烤」乍聽之下會以為這是一間寵物餐廳，但其實這是一間海鮮燒烤專門店，會取名「貓愛吃」是因為貓咪跟海鮮的聯想純粹而直接。打開貓愛吃的菜單，除了些許肉類跟蔬食外，滿滿的魚、蝦、蟹及貝類料理，根本是海鮮控的新天堂。

大家都知道在挑選食材方面首重新鮮，尤其是海鮮只要在運送或烹調過程中有些許之差、鮮味稍縱即逝！越簡單的烹調方式，如果食材不新鮮，越容易突顯腥味、越難端上桌！

這點來到貓愛吃完全不用擔心，因為貓愛吃的夥伴擁有豐富的水產進口經驗，為了讓消費著嚐到最新鮮的海味，親自四處奔波挑選各類海鮮，嚴謹的把關。在搜尋食材的過程看見了其他國家對於食材的尊重與堅持，讓夥伴們十分感動，為了延續這份感動，貓愛吃因此誕生。

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來看一下當天吃了什麼吧（莉貝拉有針對口味輕到重稍微安排一下順序，提供給大家參考）！

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貓愛吃的烹調方式都很簡單，利用燒烤或蒸煮、並捨去過多的調味，讓消費者吃到最原始的鮮味。

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日本山藥明太子 NT.100

在吃這道菜之前莉貝拉不知道它是山藥（莉貝拉本身挑食不愛吃山藥，朋友常說妳這麼挑食、為什麼還這麼胖）、因為迷戀明太子就一口咬下去了！

明太子有一種海鮮獨特的味道、有些人會覺得是腥味，山藥可以用來平衡味蕾，免去重鹹味。濃郁的明太子搭配山藥的爽脆打開味蕾，沒有山藥黏稠的口感，完全適合做為開胃前菜欸！

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北海道扇貝 NT.150

貝殼上留有經燒烤後的原汁（⚠手會抖的人要小心、考慮一下請隔壁餵食、滴滴精華啊）、扇貝完全不須調味、可以說是原汁原味的呈現。喝口湯汁、再整口吃掉軟嫩的貝柱，鮮味頓時充滿口中！精挑細選的每顆扇貝的大小幾乎一致，如果是跟朋友來品嚐、不用偷偷挑最大顆的啦（笑）！

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埔里美人腿 NT.100

茭白筍是一種用水煮或用電鍋蒸就非常適合減肥的聖品，莉貝拉在夏天時喜歡在冰箱放幾隻茭白筍，嘴饞或肚子餓就拿出來啃，有些人會蘸醬油，莉貝拉自己是會直接吃！

選用產地南投埔里的茭白筍本來味道就很好，貓愛吃還另外準備日式美乃滋撒上海苔粉，這麼吃也很對味呢！為了可以呈現食材的原味，佐料只是用以輔助、會視當天的情形調整，有機會來感受一下貓愛吃的小巧思吧（有沒有一種打開驚喜包的感覺）！

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阿根廷赤鬚紅蝦 NT.250

很多人喜歡吃蝦卻不喜歡剝蝦，莉貝拉卻很享受剝蝦的過程（是不是很賢慧）。從蝦頭到蝦肉每個步驟都仔細品嚐、不放過任何一個部位，才是吃蝦的樂趣啊！讓吃蝦達人來跟大家說：剝蝦的第一個步驟千萬不能把蝦頭扭斷、一定要從觸鬚（眼睛中間那根尖尖的）把蝦殼分離，這時候就可以盡情享受蝦膏，再把小心翼翼把身體的殼剝除，整隻塞入就是幸福滿滿啊！

這麼大的蝦莉貝拉大概只有在喜宴才吃到，但是那種蝦肉口感是鬆散的莉貝拉不喜歡，赤鬚紅蝦的肉質如果要說比較不像蝦肉倒是比較像蟹肉（或蟹腳）的口感，是很紮實的！

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狀元烤雞腿2.0版 NT.150

雞腿的外皮被烤得香脆，入口後竟然散發著淡淡的酒香？原來是雞腿用紹興酒醃過，卻沒有刺激的酒精味，雞肉非常嫩、單吃或蘸著芥茉胡椒吃都很美味，但因為莉貝拉不是肉食動物，雖然覺得味道很好，但火力全集中在旁邊的魚蝦中！

為什麼會是2.0版？據店家表示烤雞腿有改良過配方！秉持對餐點的熱情，廚師會一直調整菜色口味，讓大家都能嚐到最美味的餐點唷！

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漬物－黑醋栗蘿蔔

聽說這道黑醋栗蘿蔔是一場美麗的誤會，廚師一個不小心就醃漬出這道清爽的蘿蔔。市售的醃漬蘿蔔大部分味道偏酸或偏辣，因為生蘿蔔有個辛味，但用黑醋栗醃漬出來的蘿蔔卻是甘味十足、不死甜、清爽可口中也去除了蘿蔔原本的生味！很適合在口味較重的吮指胡椒鳳螺後食用，除了黑醋栗蘿蔔外、有時候還可能嚐到洛神花蘿蔔或柚子皮蘿蔔。

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絲瓜小扇貝湯 NT.100

湯裡竟然是小扇貝！有人用料這麼豪邁的嗎？是剛剛那道烤北海道扇貝的小孩欸（爸爸媽媽小孩都在我們的肚子裡了）！可以感受湯頭的鮮甜味全都來自扇貝跟絲瓜，非常清淡解膩，在這寒冷的天氣來碗暖呼呼的湯，是不是很幸福兒！

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烤日本花枝 NT.200

花枝是一種過硬咬不動、過軟咬不斷的生物，曾經有一次莉貝拉因為花枝咬不斷、卡在喉嚨上不去下不來，幾乎快要窒息，從此以後對於花枝都有一種怕怕的感覺！雪白的花枝在燈光下竟然可以微微透著光，可見火侯的掌控應該很重要、多一分太熟、減一分又太生這樣！單吃是花枝的甜味就已經很美好，店家還附上芥末椒鹽跟檸檬，可以說是一枝三吃！

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剝皮魚蒸樹子 NT.300

鮮魚蒸樹子讓莉貝拉想起小時候阿嬤做的菜（眼淚擠二滴），樹子甘甜跟魚肉一起蒸根本就是最佳拍檔，互相不會搶走彼此的風采，最後撒上類似七味粉來增加層次。剝皮魚肉質紮實，刺也不會太多，蠻適合給小朋友吃的（但是牠畢竟還是一隻🐟、食用前還是要看一下比較好啦）！

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吮指胡椒鳳螺 NT.200

只能說菜如其名！雖然店家有附竹籤，但鄉下來的孩子始終相信雙手萬能，徒手將玩躲迷藏的螺肉硬生生給揪出來了！胡椒的香氣充滿口中，螺肉真的又大又Ｑ，最後回味無窮忍不住吸吮手指上的醬汁，完全沒再顧形象的！

吮指胡椒鳳螺算是今天的菜色裡面最重口味的，莉貝拉覺得可以放在最後品嚐搭個小酒，或吃一、二口醃漬蘿蔔讓口中的味道淡去，以免影響其他新鮮的海之味。

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貓愛吃完全顛覆了海鮮一定要吃現撈的印象，因為補完漁獲後立刻採用低溫技術，將漁獲的鮮味完全冰封住，待料理前再取出烹調，鮮味有過之而無不及！

用餐座位環繞在燒烤台四周，儼然是看廚師做菜秀，然後看到別人吃什麼好像很厲害，就會很想一直舉手＋１😂

店裡的每個細節都是貓愛吃夥伴親手打造，連牆上的塗鴉都是自己畫的欸，來用餐時記得低頭看一下餐桌下方的支架，都是自己悍的、自己悍的！

來到貓愛吃頓時有種走入日劇居酒屋的錯覺，很適合上班族來這邊（講）放（老）鬆（闆）一（壞）下（話）！

精緻溫馨的用餐環境不論是一人吃（跟廚師歐巴聊天😂）、二三四五到十幾好友相約聚餐都很適合，但現場座位不多所以建議先訂位喔！莉貝拉跟貓奴媽媽是喜歡中、下午的時段，用完餐後還可以看看電影什麼的！

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本次莉貝拉小姐幫您吃吃看感謝貓愛吃小店海鮮燒烤的提供，

所有體驗內容皆為住在雜貨鋪的莉貝拉小姐真實感受真心不騙！

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如果您願意給莉貝拉支持請給一個讚，

也歡迎來住在雜貨鋪裡的莉貝拉小姐找莉貝拉小姐聊天💕